Artigos de Saúde
As memórias dos gostos que contam nossa história
Existe um sabor ou cheiro de alguma comida que o faz relembrar de lugares, momentos ou pessoas da sua vida? Provavelmente a resposta seja sim! A comida imprime marcas na memória, na identidade das pessoas e da cultura alimentar. As memórias do gosto são especialmente desenvolvidas na infância, pela exposição aos alimentos, e se caracterizam […]
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